ジェトロ、ブラック クイーン ブラック ジャック
(中国、日本)
青島発
2024年12月19日
ジェトロは12月2日、日本の国税庁と連携し、中国山東省青島市で、ブラック クイーン ブラック ジャック初めて開催した。これは6月の天津市()と遼寧省瀋陽市(ブラック クイーン ブラック)に続くもので、この商談会はジェトロブラック クイーン ブラック ジャック食品サンプルショールーム事業の一環として実施している。日本の酒造会社やブラック クイーン ブラック ジャックを取り扱う在中国の輸入卸売業者など32社がブラック クイーン ブラック ジャック396SKU(注)を出品し、試飲会と商談を行った。商談会には、青島市を中心とする山東省のワイン卸売業・小売業者、日本料理店などの飲食店関係者、流通業者など約300人が来場した。
商談会に参加したブラック クイーン ブラック ジャックを取り扱う輸入卸売業者は「現状では、青島市の日本料理店をはじめとする酒類取扱業者は、新たに日本酒を取り扱うきっかけとなる購入ルートが限られており、日本酒への関心が乏しい。また、レストランへの来店客に対して日本酒を薦めるには、レストランのオーナーだけでなく、ウエーターにも日本酒に関する知識が必要だ。今回の商談会会期中に開催された唎酒師(きき酒師)による日本酒に関するセミナーを通じて、日本酒に貼られたラベルから、その風味とストーリーを読み解く知識を会得してほしい」とのコメントがあった。
今回は、ジェトロが山東省で開催した1回目のブラック クイーン ブラック ジャックとなった。同省の経済規模は2023年に9兆2,069億元(約193兆3,449億円、1元=約21円)に達し、中国の省・直轄市・自治区の中で第3位となっている(関連ブラック ジャック 賭け)。また「中国統計年鑑2023」によると、山東省の2022年末時点の人口は1億100万人で、広東省の1億2,900万人に次ぎ、第2位となっている。
さらに、山東省はビールの生産量が全国首位に位置するなど、酒類の生産量が多く、古くからの醸造の歴史があり、中国のワイン産業や白酒の発祥の地の1つともされている。
試飲・商談の様子(ジェトロ撮影)
商談会期間中に実施した唎酒師(きき酒師)によるバイヤー向けブラック クイーン ブラック ジャックセミナー(ジェトロ撮影)
(注)SKUは、Stock Keeping Unitの略で、受発注や在庫管理を行う際の最小単位。
(李燕)
(中国、日本)
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