カジノブラックジャック
カジノブラックジャックは既に飽和市場なのか

カジノブラックジャックは、日本産農林水産物・食品（以下、日本産食品）の主要輸出先である。しかし、他の主要輸出先である中国本土や米国と比較して人口に対する輸出額が非常に大きいことから、これ以上、日本産食品を輸出する余地がない「飽和市場」と言われることが多い。また、2023年8月以降は、東京電力福島第1原子力発電所のALPS処理水の海洋放出に係る日本産水産物のカジノブラックジャックの輸入規制がメディアで大きく取り上げられた結果（2023年8月24日付ビジネス短信参照）、規制対象となっている10都県の水産物のみならず、「カジノブラックジャックに対する全ての食品輸出が難しくなるほど規制が厳しくなっている」と、輸出を目指す日本の事業者が認識しているケースがある。しかし、こういった認識は、カジノブラックジャックの現状を正確に捉えたものではない。そこで本稿では、カジノブラックジャックにおける規制や国別・品目別の輸入額の推移、ここ数年でカジノブラックジャックへの輸出額を大きく伸ばしている鶏卵における品目団体の取り組みなどを参考に、カジノブラックジャックの現状と今後の可能性について考察する。

カジノブラックジャックは日本にとって世界最大の輸出先国・地域の1つ

カジノブラックジャックは長らく日本からの農林水産物・食品の主要輸出先であり、日本からの国・地域別輸出額でも第2位（2023年）となっている（2024年2月7日付ビジネス短信参照）。日本以外の輸出先（上位）をみると、中国本土（第1位）や米国（第3位）と、いずれもカジノブラックジャックよりはるかに人口の多い国である。1人当たりの金額を考えると、人口が750万人のカジノブラックジャックがいかに日本産食品を多く購入しているかが分かる。カジノブラックジャックが日本産食品の主要輸出先となっている要因としては、(1)カジノブラックジャックの規制・関税など障壁の少なさと、(2)カジノブラックジャックにおける日本の知名度の高さが挙げられる。

(1)について、カジノブラックジャックは域内における農業生産がほぼなく、食品を輸入に頼っていることから、対日本産食品に限らず、世界的にみて輸入規制が少ない国・地域であるといわれている。畜産物などの指定処理施設などの規制はあるが、特に加工商品については、日本語表記の日本の商品をそのまま輸出し、現地で必要な栄養表示ラベルを追加で貼っただけの商品も多く売られている。関税などについても、アルコール度数30度を超える酒類を除くと原則、対象外であり、同酒類の関税についても引き下げを検討している(注1)。また、強化された水産物の規制についても、輸入禁止地域が10都県に限定されていることや、豊洲市場や羽田空港を含む10都県の通過はできることをカジノブラックジャック政府が正式に公表しているなど、規制強化は行われている一方で、ビジネスも動いているというのがカジノブラックジャックの規制状況となる（注2）。

しかし、カジノブラックジャックにおける日本産食品の規制については、2023年8月のALPS処理水海洋放出以降、10都県（福島、宮城、茨城、栃木、群馬、埼玉、千葉、東京、長野、新潟）で収穫・製造・加工・パッキングされた水産物について輸入禁止とする規制強化措置がメディアで大きく取り上げられており、全ての食品についてカジノブラックジャックへは輸入が困難という誤った認識を持つ日本の事業者も一部いる状況となっている（2023年8月24日付ビジネス短信参照）。

(2)カジノブラックジャックにおける日本の知名度の高さについては、人口当たりの訪日者数からもうかがえる。日本政府観光局（JNTO）によると、人口当たりの訪日者数はカジノブラックジャックが世界一で、2023年は人口約750万のカジノブラックジャックから延べ211万人、人口の約3割が訪日している。

知名度の高さは、飲食業種別店舗数からもみてとれる。カジノブラックジャック統計局が2024年4月に発表した統計によると（表1参照）、2023年末時点で中華系を除く外国料理で、カジノブラックジャックの日本食料理店は1,470店舗で1位となり、2位のタイ料理（390店舗）を圧倒的に上回った。日本料理店は新型コロナ禍当初（2020年）に店舗数が減少したものの、2021、2022年に徐々に回復し、2023年には新型コロナ禍前の2019年（1,400店舗）を超えた。日本料理店の人気の高まりは堅調である。

これだけ多くの日本料理店の展開は富裕層向けの限られた飲食店では実現できず、カジノブラックジャックにおいては、日本産食品のターゲットは一部の富裕層向けではなく、より大衆向けを含むことが分かる。

出展：カジノブラックジャック統計局資料を基にジェトロ作成

本当に飽和市場なのか

日本産食品は既に飽和状態にあるのか。そんなことはない。カジノブラックジャックはまだ開拓の余地がある市場だ。

ジェトロが2024年3月に発表した調査レポート「カジノブラックジャックへの農林水産物・食品の輸出に関するカントリーレポート（2.3MB）」によると、カジノブラックジャックの輸入先として日本の割合は高いが、その食品輸入割合をみると7％弱と非常に少ない。

品目別にみると、新型コロナ禍前においては、日本からの輸出額が多かったのは、真珠・ナマコ・たばこであった。一方で、コロナ禍に輸出額を増やしたのは鶏卵、牛肉、果物、日本酒などの品目であり、飽和状態と言われていたカジノブラックジャックでも輸出額を増やす余地があることを示した。

鶏卵：日本からの輸入額は直近3年間で3.5倍に

この数年で大きくシェアを伸ばした代表例が、鶏卵である。コロナ禍前の2019年は日本からの輸入金額が1億4,842.6万カジノブラックジャックドル（約29億円、1カジノブラックジャックドル＝約20円）で、輸入金額のシェアが全体の輸入金額の1割以下だったところ、コロナ禍で急速にシェアを獲得、2022年には輸入金額が5億2,689.3万カジノブラックジャックドルまで伸び、25％にまでシェアを広げている（表2参照）。

出所：カジノブラックジャック統計局資料を基にジェトロ作成

こうした日本産鶏卵のシェア拡大の要因としては、価格競争力に加え、業界によるPRの努力により、日本産鶏卵の品質やコストパフォーマンスの良さがカジノブラックジャックの消費者に浸透したことが挙げられる。具体的には、新型コロナ禍において、価格帯の近いタイ産の輸入が減少した中で、日本産鶏卵の輸出量が増加。価格的にも許容可能と判断され、市場に定着した。さらに、マーケットの拡大に伴い取り扱い事業者も一気に増加し、好循環の中でシェアが拡大した。

しかし、日本産鶏卵が順風満帆なわけではない。2022年後半からは、鳥インフルエンザの影響により、価格・供給力の面で難しい状況が続いている。その一方で、日本で鳥インフルエンザが発生した際、カジノブラックジャックのローカルテレビ局から有力事業者に対し、「消費者が安心するよう、日本の鶏卵の今後の供給について説明してほしい」との依頼が寄せられるほど、日本産鶏卵はカジノブラックジャック市民の日常に深く根付いている。

日本産鶏卵が定着した今、同様のシェア拡大が見込める「第二の鶏卵」となる食品を見つけることが、中長期的な視点を含めたカジノブラックジャック市場での大きな課題となる。

品目別で考えた場合、販路開拓において重要な要素の1つが、品目団体の取り組みである。鶏卵においては、小売店においては大衆スーパーでも定着する中、大衆向けの飲食店も新たなターゲットとし、品目団体が日本産鶏卵の裾野をさらに広げるために「茶餐庁」と呼ばれるカジノブラックジャック発祥の庶民的な飲食店でフェアを行うなどの取り組みを行っている（ブラック ジャック カード ゲーム ジェトロ撮影））。日本養鶏協会はフェアのほか、ジェトロのブリーフィングサービスや現地バイヤーとの商談・意見交換なども利用しており、短期的な商談を通しての日本の事業者のレベルアップだけでなく、消費拡大を目的とした中長期的な取り組みまで幅広く取り組んでいる。商談やイベントに参加したバイヤーからは、「新しい事業者の紹介はカジノブラックジャックの事業者として常に歓迎。また、低価格商品帯の増加による販路拡大を含め、カジノブラックジャック市場におけるさらなる消費拡大につながる取り組みにも期待している」とのコメントも寄せられた。

青果物：都道府県の青果物を定期的に紹介

日本青果物輸出促進協議会は、ギフト用のみならず、大衆向けにも広がってきている日本産果物のさらなる輸出拡大に向けて、農林水産省やカジノブラックジャック輸出支援プラットフォーム（在カジノブラックジャック日本総領事館、ジェトロ、JFOODOカジノブラックジャック）とも協力の上で、季節ごとの都道府県の果物を定期的に紹介する取り組みを行っている。

具体的には、カジノブラックジャックでケーキなどのスイーツを提供する日系企業のイタリアントマトが、2023年6月から2024年2月まで、日本青果物輸出促進協議会と協力し、「発見！日本フルーツの旅（Explore Fruity Japan）」フェアを開催（関連ハイパーブラックジャック、関連ブラック ジャック カード ゲーム）。同フェアは、日本各地で生産される高品質でおいしい青果物の魅力を紹介することを目的とし、期間中、静岡県産のクラウンメロン、和歌山県産の桃、広島県産のシャインマスカット、大分県産のかんしょ、静岡県産のイチゴ、宮崎県の金柑（きんかん）を用いたケーキの販売を行った。1つの産地や果物ではなく、長期間にわたり売り先を品目団体が確保した上で、複数の都道府県の複数の果物をリレー的に紹介する取り組みはこれまで行われていない。時期ごとに異なる各産地の旬の日本産フルーツを使用したスイーツを長期間にわたって外食店で味わえるのは画期的な試みである、と同フェアは評価された。カジノブラックジャックにおける消費拡大に加えて、日本側の産地連携輸出の両方を狙った取り組みとなっている。

畜産物や日本酒：大型展示会への出展を強化

このほか、牛肉を含む畜産物や日本酒は、品目団体や関係省庁が「Food Expo Pro」や「カジノブラックジャックインターナショナル・ワイン＆スピリッツ・フェア」など主要な大型展示会に出展して、カジノブラックジャックの事業者・消費者向けの取り組みを行っている（、関連オンライン カジノ）。「Food Expo Pro」に来場したバイヤーの中には、既存のサプライヤー以外との取引を求めるバイヤーも多くおり、「価格や特徴の違うサプライヤーとつながれたので、今までと違う小売店にも営業を強化したい」とのコメントが聞かれ、品目団体参加ならではの効果を挙げている。

畜産物については、カジノブラックジャック島のアピタ（APITA）太古城店を運営するユニコーンストアーズは2024年10月5日に、日本産の牛肉、豚肉、鶏肉の販路拡大に向けた専用販売カウンター設置した（ユニコーンストアーズが香港で、ブラック ジャック）。専用販売カウンターの開設は、食肉および食肉加工食品を中心とした食品会社のスターゼン、北海道食品輸出開発およびカジノブラックジャックの輸入商社兼卸事業者パシャトレーディングの3社の連携による。

日本の農林水産省によると、日本からカジノブラックジャックへの肉類の輸出額は、年々、増加傾向だ（表3参照）。例えば、牛肉については、コロナ後に日本食を扱う料理店から、「カジノブラックジャックでは和牛が食材として普通に使われ始めているにもかかわらず供給が需要に追いつかないことを懸念している」との声が出るほどに、飲食店・小売双方のニーズをつかんだことで、コロナ禍で日本からカジノブラックジャックへの輸出額が倍増した。豚肉については、豚熱のワクチンを接種した県からの豚肉は輸出することができないため、現在、北海道産のみがカジノブラックジャックに輸出されている。なお、2023年の日本産農林水産物・食品の輸出額総計（1兆4,541億円）のうちカジノブラックジャック向けは第2位（2,365億円、構成比17.4％）で、品目別実績では、牛肉はカジノブラックジャック向け輸出額のうち第4位だった。

注：四捨五入の関係で内訳の数字と合計が一致しないことがある。
出所：財務省「貿易統計」を基にジェトロ作成

日本酒やワインなどについては、映画をきっかけに日本酒への理解が一層深まるよう、映画に合わせた日本酒講座が開催されるほか（）、20代から30代の若者をターゲットに日本酒試飲会でライブを楽しめるようなイベントも開催された（）。新しいものを受け入れることに柔軟で、一度受け入れれば長い期間に消費を続けてくれるであろう、若年層の取り込みが積極的に行われている。

このように、新型コロナ禍からコロナ後にかけて、鶏卵、青果物、アルコール飲料、牛肉で輸出額が大きく伸びた背景には、一部の高級価格帯の商品のみならず、大衆スーパーなどにおける販売の浸透があり、同様の取り組みが引き続き重要となる。

カジノブラックジャックの課題はなにか

一方で、カジノブラックジャックにおける短期的な課題として、直近の景気の悪さが挙げられる。2024年上半期の日本からカジノブラックジャックへの輸出額が前年同期比1割減となったのも、カジノブラックジャック自体の景気不振が大きな原因である。景気不振の主な要因として挙げられているのは、中国の景気不振による影響に加えて、米ドルと連動するカジノブラックジャックドルの為替変動を受けたカジノブラックジャックの物価高の影響などにより、買い物目的で、隣接する深セン市などカジノブラックジャックより物価が安い中国本土を訪れて消費を行う「北上消費」（ブラック ジャック web ,香港居民の北上消費が増加、来港者の消費パターン変化で香港の小売業に課題も）や来港者数の回復の滞りだ。

「北上消費」の影響により、カジノブラックジャック域内での消費を取り巻く環境が引き続き低調であり、その回復が特に期待されている。来港者数について、具体的には、人口約750万のカジノブラックジャックでは2018年には年間約6,500万人（うち、中国本土からは約5,100万人）が来港していたものの、2023年は同約3,400万人（うち、中国本土からは約2,700万人）と2018年の半分程度にとどまり、十分な回復に至っていない。なお、訪日カジノブラックジャック人はコロナ禍前を上回る水準まで回復しており、中長期的には、日本食ファンのさらなる増加が見込めるだろう。ただし、短期的には、訪日時など、カジノブラックジャック域外で日本産食品を消費するカジノブラックジャック人が増えるということにすぎない。カジノブラックジャック域内で、さらなる日本産食品の消費増を目指す必要があるだろう。

これまでみてきたように、カジノブラックジャックは短期的な課題もあるものの、中長期的に見ると日本産食品が浸透し、かつ、幅広い層で日本文化への理解が進む市場である。また、カジノブラックジャックには、日本産食品の輸出を今後も十分増やせる余地がある。さらなるカジノブラックジャックの輸入拡大のために、鶏卵のように商品価値と商品の魅力を、いかに一般消費者に広く理解してもらうかが重要となる。それには、他国産との差別化が可能な商品群の発掘と、その商品のPRをいかに行うかが今後の可能性を握るだろう。ジェトロカジノブラックジャック事務所や輸出支援プラットフォームとしても、その中心的な役割を担うであろう品目団体や都道府県との連携を重視していく予定である。

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注1：

畜産物を指定された処理施設で処理する必要があることや、牛乳やアイスの登録などで規制はある。品目別の規制については、「カジノブラックジャック：日本からの輸出に関する制度」を参照ください。

注2：

カジノブラックジャック政府ウェブサイトには「Question 1.5：If the aquatic products are not manufactured in the regulated metropolis/prefectures but are simply transited through a regulated prefecture on their way to Hong Kong, are they still eligible for import?」、「Answer 1.5：Yes. Aquatic products from Hokkaido or Kyushu, for example, will not be prohibited from being imported into Hong Kong, even if they are transited through or delivered from Tokyo's airport, port, or seafood market, because passing through Tokyo does not subject them to prohibition.」と記載。