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世界の食トレンドFarmers Market
（ファーマーズ・マーケット）
アメリカ/サンフランシスコ
（サンフランシスコ・フェリービルディング）
観光客も多く訪れるサンフランシスコ名物スポット。ベイエリアの食のトレンドを知るには格好の場所。
年間通じて開かれているファーマーズマーケット（青空朝市）。サンフランシスコとサンフランシスコ湾の対岸の街を結ぶフェリーの発着ビルの前の歩道、および後ろの広いオープンスペースにたくさんのテントが立ち並ぶ。サンフランシスコの名物と言っても過言ではなく、フェリービルディング以外の場所でも多数開催されており、地元の人たちはもとより、観光客も多く訪れるスポットになっている。ベイエリアの食のトレンドを知るには格好の場所。地元で採れた新鮮な野菜や果物だけでなく、チーズ、乳製品、パン、蜂蜜、オリーブオイル、ソーセージや肉類、魚介類、植物、はたまたクラフトものまで様々なブースが所狭しと並ぶ。農産物はオーガニックのものが多い。また飲み物やちょっとした食事を出すスタンドやフードトラックも数多く出る。1992年の秋に単発の予定で開催したファーマーズマーケットが大成功だったため、翌年の春からは常設となっている。
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One Ferry Building, San Francisco, CA 94111
+1 415 983 8030
http://www.cuesa.org/
営業時間：火曜10時～14時、木曜10時～14時、土曜8時～14時
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ベイエリアの食のトレンドを知るには格好の場所
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