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世界の食トレンドThe Epicurean Trader's
（ザ・エピキュリアン・トレーダーズ）

アメリカ/サンフランシスコ

（バーナルハイツ店）
少量・小ロットやこだわりのある珍しい商品を取り扱い流行に敏感な人たちやグルメ志向の顧客に人気

2014年にオープンした、非常にユニークなグローサリーストア。基本的にどこでも手に入るような大手の商品は扱わず、少量・小ロットの、他では手に入らないような商品・ブランドや、こだわりのある珍しい商品を取り扱っているため、流行に敏感な人たちや、グルメ志向の顧客を中心に非常に人気がある。サンフランシスコ・ベイエリア地区ではこの店が初めて取り扱うという商品も多い。基本的に生産者から直接仕入れることで中間コストを省いており、また地元で作られた商品の発掘に力を入れている。ウイスキー・スピリッツの品揃えは圧巻で、2016年にサンフランシスコの雑誌でベイエリアで＃1の酒屋と評されている。ネットでの注文にも対応しており、配達エリア内であれば注文してすぐ配達してもらえる。また、店内では地元で有名なパン屋のパンを使ってその場で好みのサンドイッチを作ってもらえたり、地元産のオリーブオイル等の量り売りをしていたりと、サンフランシスコ・ベイエリアのライフスタイルに合致した食の最新トレンドを牽引する店として、メディアでも注目されている。

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The Epicurean Trader's（ザ・エピキュリアン・トレーダーズ）（バーナルハイツ店）
401 Cortland Ave., San Francisco, CA 94110
+1 415 872 9484
http://www.theepicureantrader.com/
営業時間：日曜～水曜9時～20時、木曜～土曜10時～21時