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アルコール飲料専門見本市「プロワブラック ジャック トランプ 無料」開催

2019年5月21日

ドイツ・デュッセルドルフで25回目となる世界最大級のワイン・アルコール飲料の専門見本市「プロワイン(ProWein)」が3月17日~19日に開催され、同見本市に合わせて開催された複数のイベントでも日本産酒類がPRされた。ブラック ジャック トランプ 無料も日本産酒類試飲商談会を実施し、日本酒や焼酎の浸透に資する活動を行った。

プロワブラック ジャック トランプ 無料内で高まる日本産酒類の存在感

今回のプロワブラック ジャック トランプ 無料には世界64カ国から6,900社が出展、世界の142カ国・地域から6万1,500人が訪れ、来場者は過去最高となった。主催者によると、来場者のうち80%以上が購買決定権限を持っているなど、商談が結果につながりやすい見本市だ。今年のプロワブラック ジャック トランプ 無料では前年と同様に、クラフト系アルコール飲料(注)や有機ワブラック ジャック トランプ 無料が注目を集め、特別展示エリアでは100社以上がクラフトスピリッツ、ビール、サイダーを展示、有機ワブラック ジャック トランプ 無料エリアでは約300社が出展した。

また、今年は日本産酒類関係の出展企業が前年と比べて大きく増加し、25社から42社となった(海外ビジネスブラック ジャック、ブラック ジャック トランプ 無料・メンバーズ限定)。日本酒造組合中央会は日本産酒類プロモーションブースを設置し、日本各地から出展した36社が日本酒・焼酎などを来場者にPRした。メッセ・デュッセルドルフ・ジャパン(MDJ)もブースを設置し、6社が出展した。日本酒造組合中央会のブースでは、日本酒のフードペアリングや焼酎の基本知識および焼酎の地理的表示についてのセミナーなどが行われ、来場者は日本産酒類についての知識を深めていた。

日本産酒類を見本市関連イベントでアピール

日本産酒類の認知度向上ため、プロワブラック ジャック トランプ 無料の併催イベントでも日本産酒類がPRされた。BtoBの専門見本市であるプロワブラック ジャック トランプ 無料には入場できない一般消費者向けには、地域経済振興協会「デスティネーション・デュッセルドルフ(DD)」が3月14日~19日に、「プロワブラック ジャック トランプ 無料・ゴーズ・シティ(ProWein goes city)」と名付けてデュッセルドルフ市内のレストランやホテル、専門店などの55カ所で100件のプロモーションイベントを実施した。「ワブラック ジャック トランプ 無料と旅行」をテーマに、市内ホテルで行われた皮切りとなるイベントでは、370人の来場者に、日本を始めとする世界中の旅行先についてのレクチャーや6カ国のワブラック ジャック トランプ 無料、そして日本酒および日本産ジン、アジアのフュージョン料理などが提供され、日本の存在感が強く感じられるイベントとなった。

プロワイン期間中の3月18日の夕方には、見本市会場内において、ドイツソムリエ協会がワインなどの試飲イベント「アペロ(APERO)」を主催し、約1,000人が来場した。ブラック ジャック トランプ 無料は国税庁からの委託によりアペロ内で、日本酒酒蔵10社および焼酎酒蔵・リキュールメーカー3社の日本産酒類プロモーションブースを設置した。ソムリエやレストラン関係者らが多数訪問し、日本産酒類に大きな関心を示していた。

なお、次回のプロワブラック ジャック トランプ 無料は2020年3月15日から17日まで開催される予定。

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アペロにおける日本産酒類プロモーションブースの様子(ブラック ジャック トランプ 無料撮影)

試飲商談会では日本酒と欧州料理のペアリングを実施

プロワインに合わせて、国税庁から委託したもう1つの事業として、ブラック ジャック トランプ 無料は会期前の3月15日に「ワインに代わるご提案『日本酒』」をテーマに、日本産酒類試飲商談会を開催した。日本から13の酒蔵が参加した。ドイツでは、いまだに日本産酒類に対する認知度が低いことから、日本産酒類に対する知識・認知度向上を目的とした日本産酒類セミナーと、商流構築・販路拡大を目的とした試飲商談会をセットで実施し、輸入・卸売業者、レストラン、小売業者、メディアなどが来場した。

イベントの前半では、WSET(注2)認定日本酒講師のダグマー・マース氏が日本産酒類について講演した。ドイツでは日本酒を「Sake」または「Reiswein(ライス・ワブラック ジャック トランプ 無料)」と訳すのが一般的だが、日本酒をワブラック ジャック トランプ 無料として説明してしまうと、ワブラック ジャック トランプ 無料の味を想像して飲んでしまい、実際の味とワブラック ジャック トランプ 無料という既存のイメージにギャップが生じてしまうため、日本酒をPRする際には「ワブラック ジャック トランプ 無料」という言葉を使用しない方が適切と指摘した。また、テイスティングでは5種類の日本酒(スパークリング、大吟醸、吟醸、純米酒、にごり)が提供された。ドイツ国内テレビ番組で長年にわたり料理番組の司会を務め、ミシュランガイド一つ星のレストランを経営するスターシェフのビョルン・フライターク氏による、日本酒と欧州料理のペアリングも実施し、日本酒が現地料理にも合うことを紹介した。イベント後半の試飲商談会では、焼酎を使用したカクテルを楽しみながら、来場者と出展した各酒蔵が商談とネットワーキングを行った。

来場者に対して実施したアンケートによると、特にドイツ人参加者から日本産酒類について学ぶよい機会になった、との回答が多く得られた。また、出展者からはドイツ人の嗜好(しこう)およびドイツでのお酒に対するイメージの調査に役立った、との声もあがった。地元紙や国内有名ブロガーなどのメディア関係者も多く来場し、日本産酒類の認知度向上にもつながった。


日本産酒類試飲会の様子(ブラック ジャック トランプ 無料撮影)

商談会の様子(ブラック ジャック トランプ 無料撮影)

ドイツ人にとって身近なアルコールであるワブラック ジャック トランプ 無料

ドイツで日本産酒類を売り込む上で、ドイツ人にとって身近なアルコールであるワブラック ジャック トランプ 無料の存在を無視することはできない。ドイツワブラック ジャック トランプ 無料研究所(DWI)が公表している市場調査結果によれば、2017年の1人当たりの年間アルコール消費量はビール101.2リットル、ワブラック ジャック トランプ 無料20.9リットル、スパークリングワブラック ジャック トランプ 無料3.5リットル、スピリッツ5.4リットルで(表1参照)、スパークリングワブラック ジャック トランプ 無料も含めればアルコール消費量の約19%をワブラック ジャック トランプ 無料が占め、ドイツにおいてワブラック ジャック トランプ 無料はビールに次いで身近なアルコール飲料になっている。

表1:2017年の1人当たりの年間アルコール消費量(単位:リットル)
ビール 101.2
ワブラック ジャック トランプ 無料 20.9
スパークリングワブラック ジャック トランプ 無料 3.5
スピリッツ 5.4
合計 131.0

出所:ドイツワブラック ジャック トランプ 無料研究所(DWI)

一方、金額ベースでみると、ワブラック ジャック トランプ 無料とビールはその順位が逆転する。2017年の一般世帯の年間アルコール消費支出額では、ビールが全体の25.6%に対し、ワブラック ジャック トランプ 無料が34.0%を占める(表2参照)。

表2:2017年の一般世帯の年間アルコール消費支出額
ワブラック ジャック トランプ 無料 34.0%
ビール 25.6%
スピリッツ、スピリッツベース飲料 24.2%
スパークリングワブラック ジャック トランプ 無料、シャンパン 7.60%
ビールベース飲料 2.5%
その他 6.1%
合計 132億ユーロ

出所:ドイツワブラック ジャック トランプ 無料研究所(DWI)

また、同研究所の3月8日付プレスリリースによれば、2017年はワブラック ジャック トランプ 無料の原料となるブドウの収穫量が非常に少なかったため、ワブラック ジャック トランプ 無料の価格が上昇しているという。1リットル当たりの平均価格は、小売りで3.09ユーロ(2017年:2.92ユーロ)、うち、専門店やオンラブラック ジャック トランプ 無料ショップで6.80ユーロ(2017年:6.75ユーロ)となっている。流通構造を見ると、全ワブラック ジャック トランプ 無料のうち78%を小売店での販売が占める。そのうち、ディスカウントスーパーが50%、スーパーマーケットが17%、ハイパーマーケットが11%を占める。

ドイツの消費者が好んで飲むワブラック ジャック トランプ 無料を地域別にみると、ドイツ(全売り上げの51%)やイタリア(15%)、フランス(12%)、スペブラック ジャック トランプ 無料のワブラック ジャック トランプ 無料(8%)の4カ国が全売り上げの86%に達した。また、同研究所の3月15日付プレスリリースによれば、近年、拡大傾向にある白ワブラック ジャック トランプ 無料のシェア(46%)は2018年に、1999年以降初めて赤ワブラック ジャック トランプ 無料のシェア(44%)を上回った。

ブラック ジャック トランプ 無料では、試飲商談会の来場者にアンケートを実施し、来場者の考える日本産酒類の強みと弱みについても聞き取りを行った。日本産酒類の強みとしては、豊富なバラエティーやワインとは異なったアロマ、高品質で洗練されていることが挙げられた。弱みとしては、日本産酒類の知名度の低さや720ミリリットルの小売価格で20ユーロ以上となる価格の高さが指摘された。

価格の高さは、倹約的であるドイツの一般的な家庭で日本産酒類が普及するのに高い障壁となる可能性がある。一方で、強みに挙げられたように、ワブラック ジャック トランプ 無料とは異なる特徴をもち、かつ高品質で洗練されたイメージをもたれていることを生かした、日本産酒類のPRと日本産酒類に関する正しい知識の普及を継続することで、今後、さらなる日本産酒類の普及拡大が期待される。


注1:
クラフトビールに代表される小規模な醸造所で作られる飲料を指す。
注2:
ロンドンに本部を置く、ワブラック ジャック トランプ 無料などアルコール飲料の教育機関。ワブラック ジャック トランプ 無料に関する講座や検定試験を実施している。
執筆者紹介
ブラック ジャック トランプ 無料・デュッセルドルフ事務所
ベアナデット・マイヤー
2017年よりブラック ジャック トランプ 無料・デュッセルドルフ事務所で調査および農水事業を担当。
執筆者紹介
ブラック ジャック トランプ 無料・デュッセルドルフ事務所
矢舘 実典(やだて みつのり)
2013年福島県庁入庁。2017年4月よりブラック ジャック トランプ 無料へ出向。企画部地方創生推進課を経て2017年10月よりブラック ジャック トランプ 無料・デュッセルドルフ事務所にてドイツへの食品輸出支援等に従事。