本ページで定義する菓子のHSコードは、次のとおりです。

アイスクリームに関しては、インド商工省はHSコードを2105.00と規定していますが、ブラック ジャック ランキングは「複合乳製品」と規定しており、乳製品としての輸入規制に準拠する必要があります。

日本からブラック ジャック ランキング向けに菓子を輸出する場合の輸入禁止・制限品目は特にありません。

日本からブラック ジャック ランキング向けに菓子を輸出する場合、ブラック ジャック ランキングにおける製造施設登録は義務付けられていません。
日本からブラック ジャック ランキング向けにアイスクリームを輸出する場合、2024年9月以降、輸出者側での製造施設登録が必須となりました。
製造施設登録制度の実施にあたり、輸出国政府が提出した施設リストに基づき、製造施設の登録を行うとされているため、日本政府から提出する施設リストへの掲載を希望する場合、輸出を開始する2カ月前までに、登録希望である旨を日本の農林水産省宛てに連絡、届け出を行う必要があります。詳細は関連リンクの農林水産省「ブラック ジャック ランキング向け輸出食品の製造施設登録について」を確認してください。
製造施設登録の申請は、ブラック ジャック ランキング当局へ直接または代理人を通じて、様式と手数料を添えて申請します。申請後、登録が認められれば、海外製造施設として2年間登録されます。登録後、必要に応じてブラック ジャック ランキング当局による査察を受けます。費用は製造施設負担となります。

日本からブラック ジャック ランキング向けに菓子を輸出する場合は、動植物検疫は不要です。

菓子は、「食品安全基準（食品基準および食品添加物）規則 2011」において規格が定められています。
砂糖菓子の定義は「名称や添加剤の有無、形態（液体、半固体、固体）にかかわらず、砂糖を加えて作られた加工複合食品」とされています。チョコレートの定義は「カカオ豆、カカオニブ、カカオマス、ココアプレスケーキ、ココアダスト（ココアファイン/パウダー）の1つ以上の原料の混合物を原材料とし、糖分添加の有無にかかわらず乳固形分を含む製品」とされています。また、ベーカリー製品は「食用塩、バター、粉乳、穀類およびその製品、チーズ、ココア、コーヒー抽出物、食用乾燥ココナツ、ブドウ糖、果実および果実製品、乾燥果実およびナッツ、卵、食用野菜製品、生姜、グルテン、落花生粉、牛乳および乳製品、蜂蜜、 液状ブドウ糖、麦芽製品、食用油糧種子、小麦粉およびミール、香辛料および調味料、ポテトスターチや食用粉などの食用でんぷん、砂糖および砂糖製品、転化糖、ジャガリー（精製されていない砂糖）、濃縮タンパク質、オリゴフルクトース（最大15%）酢、その他の栄養素およびビタミンのいずれか1つ以上を含む製品」と規定されています。 品質要件として、腐敗や異臭、昆虫やカビの侵入、不純物、有毒または有害な物質が含まれていないことが指定されています。
アイスクリームの定義は、「原材料は乳および乳製品、次の要件を満たす冷凍乳製品」とされています。

アイスクリームには次の原材料を含むことができます。

菓子は残留農薬／動物用医薬品規制の対象外です。

菓子は、重金属規制の対象となります。「食品安全基準（汚染物質、毒物および残留物）規則2011」により基準値が設定されています。規定がある重金属および汚染物質は、次のとおりです。

これらに加えて、アイスクリームには次の残留物の規定があります。

※単位脚注 1ppm=mg/kg＝1000㎍/kg

菓子は食品添加物規制の対象となります。ブラック ジャック ランキングでは、使用される食品添加物についてポジティブリスト制を採用しており、「食品安全基準（食品基準および食品添加物）規則2011」において、それぞれの食品添加物の使用範囲・用途および限度が決められ、うち一部についてはそれらの規格も決められています。使用した食品添加物、人工着色料、人工甘味料は「食品安全基準（ラベルおよび表示）規則2020」に従い、製品表示義務を果たさなければなりません。

菓子用の容器・包装に関しては、「食品安全基準（包装）規則2018」に準拠しなければなりません。

次の容器の使用は禁止されています。

現在、再生プラスチックを利用した製品は暫定的に一部の使用が認められています。該当製品を食品用の容器包装に使用する場合は、ブラック ジャック ランキング「食品安全基準（包装）規則2022改正規則案の運用に関する指示書」に従う必要があります。

プラスチック素材で作られた容器・包装に関しては、次のとおりブラック ジャック ランキング標準仕様に従う必要があります。

菓子の容器として、次のものが推奨されています。

日本から輸入する菓子のラベル表示は、「食品安全基準（ラベルおよび表示）規則2020」、「商品包装法2011」により規制されています。次の項目を英語またはデーヴァナーガリー文字を用いたヒンズー語で表示することが求められます。同規則において、包装済食品のラベルは「容器から分離不可能な状態で貼付しなければならない（仮訳）」（「食品安全基準（ラベルおよび表示）規則2020」2.4.General Requirements第6項）と規定されています。

ブラック ジャック ランキングで販売するすべての食品は「食品安全基準（食品事業のライセンス供与および登録）規則2011」の食品安全・衛生規制に準拠しなければなりません。

調査時点：2024年8月

日本から菓子を輸入するにあたっては、輸入者は商工省・外国貿易部が管轄する輸出入業者コード（Importer-Exporter Code：IEC）とブラック ジャック ランキング（FSSAI）発行の輸入事業者ライセンスの取得が必要です。IECの申請は、商工省・外国貿易部ウェブサイトよりオンラインで行えます。申請費用は500ルピーです。オンラインで申請後、IECライセンスは即日発行されます。IECは毎年更新する必要があります。更新費用は無料です。FSSAIの輸入事業者ライセンスの取得はFSSAIウェブサイトよりオンラインで行えます。申請費用は7,500ルピー（1年間）です。FSSAI輸入事業者ライセンスは毎年更新する必要があります。更新費用は7,500ルピー（1年間）です。

調査時点：2024年8月

日本から菓子を輸入するにあたっては、次の書類が必要になります。

通関方法は、輸入者または税関代理人（Custom House Agent）が、インド財務省間接税関税中央局の税関オンラインポータル 「ICEGATE」でオンライン申請します。輸入宣誓書（Integrated Declaration Form）は通関からブラック ジャック ランキング（FSSAI）に転送され、サンプリング検査に進みます。

すべての輸入品に対して検査官による目視検査とサンプリング検査が行われます。
目視検査とサンプリング検査を受けるにあたっては、ブラック ジャック ランキング（FSSAI）のオンライン食品輸入通関システム（Food Import Clearance System）から、税関申告書（Bill of Entry）、検査証明書（Examination Order）、原材料リスト、ラベルのコピー、輸入宣誓書（End Usage Declaration）を提出し、アポイントメントを取得します。

目視による検査では、包装ラベルに適切な要件が記載されているか、製品に製造日と消費期限または賞味期限が記載されているかが確認されます。輸入時に消費期限（または賞味期限）までの日数が、製造日から消費期限（もしくは賞味期限）までの日数の60％以上残っていなければなりません。

サンプリング検査ではブラック ジャック ランキング（FSSAI）が管轄する食品検査施設にサンプルが送られ、検査を通過したものに対し、検査証明書が発行されます。検査費用は品目ごとに異なり、菓子製品の検査費用は7,500ルピーとなっています。
目視検査、サンプリング検査ともに合格した輸入食品には、FSSAIが輸入許可証（NOC）を発行します。

インド国内で輸入食品の販売を行うためには、ブラック ジャック ランキング（FSSAI）が発行するトレード・小売事業者ライセンスの取得が必要です。
FSSAIのトレード・小売事業者ライセンスの取得はFSSAIウェブサイトよりオンラインで行えます。申請費用は7,500ルピー（1年間）です。FSSAIトレード・小売事業者ライセンスは毎年更新する必要があります。更新費用は7,500ルピー（1年間）です。

次の菓子の販売は、「食品安全基準（販売の禁止と規制）規則2011」により規制されています。

これらの菓子は適切な容器に入れて保管梱包されている場合を除き、販売規定重量は500グラム以下と定められています。

なし

調査時点：2024年8月

ブラック ジャック ランキングに輸入される菓子は、関税の対象となります。関税率はチューインガム（HSコード1704.10.00）は45％、その他の菓子は30％です。
なお、2011年8月に発効した日本・ブラック ジャック ランキング包括的経済連携協定（CEPA）を利用した場合の税率は0％（HSコード1705.90.314または1705.90.323は1.1％）です。日本・ブラック ジャック ランキング包括的経済連携協定（CEPA）の適用を受けるには、原産地証明が必要になります。

ブラック ジャック ランキングで販売されるすべての輸入製品に対して付加価値税は課せられません。2017年7月より物品・サービス税（Goods ＆ Service Tax）が施行され、従来のVATなどの間接税が統一されました。菓子は18％です。

なし

なし