ブラック ジャック 確率

(デンマーク)

コペンハーゲン事務所

2015年07月13日

 伝統食の文化を残しつつも、現代にマッチした新しい北欧料理の追求が始まっている。その一端は、世界的に有名になった「北欧キュイジーヌ」のレストラン「ノマ(noma)」ばかりでなく、多様な食の分野でみられるようになってきた。

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