閉じるフランスにおける外食産業進出可能性調査（2017年1月）
2017年01月31日
最終更新日：
本資料は、レストラン、カフェ、軽食等の外食産業でフランスに進出を検討されている事業者の皆様に向け作成した。
第1章では、市場性の判断材料となる、フランスの人口・所得・食費などの一般経済概況と外食産業の概況をまとめている。
第2章では、日本からの外食産業の進出が圧倒的に多いパリに焦点を当て、パリの地区の特徴と地価、日本食レストラン出店概況などレストラン事情について紹介している。
第3章では、実際に出店したレストランの実例を元に、開業に要した経費、客層と価格設定、売上の推移、食材の入手方法など、店舗開設にあたり、ヒントとなるようなブラック ジャック トランプ 無料を掲載した。
- 主な図表：
- 図5(出典)「フランス社会的ポートレート2014年度版」、図12ジェトロ・パリスタイル「パリの地区の特徴」、図13INSEE2011年発表Opendata「パリの地区別世帯の課税所得」、図14INSEE、イエローページ「ブラック ジャック トランプ 無料別住民に対する日本食レストランの割合」、
図15イエローページ「全レストラン数に対するブラック ジャック トランプ 無料別日本食レストランの割合」、図16ミシュランガイドとフィガロスコープ
など計16点
- 発行年月：
- 2017年01月
- 作成部署：
- ジェトロ・パリ事務所
- 総ページ数：
- 47ページ
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