【欧州】「日本」の味を強みに(2016年5月)
2016年05月17日
最終更新日:
現地系企業が広めた“日本食”が普及する欧州で、日本の外食企業の進出が増えつつある。その多くは焼き肉など特定ジャンルの専門店だ。強みは「本場の味」。欧州市場での成功を模索する日本企業を紹介する。欧州では、国民性や食文化が国ごとに異なる。各国・都市の違いを的確に捉えることが重要となるゆえんである。
(本レポートは、「ジェトロセンサー」2016年6月号エリアリポートにも掲載)
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- 発行年月:
- 2016年05月
- 作成部署:
- ジェトロ調査部欧州課
- 総ページ数:
- 2ページ