日本からの輸出に関する制度 調味料の輸入規制、輸入手続き

調査時点：2022年7月

※本ページでは、これらの各品目定義のうち、調味料として加工された製品のみ（乾燥加工、粉末、エキス、ソースなど）を対象とし、記述内容はその元となる植物や原材料に適用できないことがあります。

※本調査の趣旨から外れるため、卵や乳成分など動物由来の製品も対象外とします。

なし

HSコード0904-0906、およびHSコード2103（動物由来の成分を含む場合を除く）に関してはオーストラリア農林水産省（DAFF）による輸入許可（Import Permit）を取得する必要はありません。
ただし、卵成分が乾燥重量比10％を超えるマヨネーズの場合は「卵製品」と見なされ、次項で記載する加熱調理および前述の輸入許可の申請が必要になります。

調味料は重金属および汚染物質規制の対象となります。トランプ ゲーム ブラック ジャックNZ）のStandard 1.4.1および付属Schedule 19の表において許容されるものとその許容条件（対象食品、上限）をポジティブリスト形式で規定しています。表に明記されている物質以外の汚染物質また有毒物質の含有は禁止されています。

調味料の場合、原材料になる植物などには通常の食品に含まれない成分や大量摂取に向かない成分が含まれることが多く、そのため該当する許容対象物質と対象食品の組み合わせは多数あります。ここでは、リストの見方の説明としてリストごとにいくつかの例を挙げます：

調味料は食品添加物規制の対象となります。オーストラリアでは使用される食品添加物についてポジティブリスト制を採用しており、トランプ ゲーム ブラック ジャックNZ）のStandard 1.3.1によって、対象食品ごとに規定されています。許容食品添加物・着色料およびその上限基準は、Standard 1.3.1に付属するSchedule 15、 Schedule 16で確認することができます。

まず、全輸入食品共通の検疫条件として食品用の容器・包装に関しては、個々の包装は新品かつ昆虫、種子、土壌、泥、動植物の一部などの汚染物が付着していない清潔な容器で行わなければなりません。この検疫条件を満たさない場合、または包装が完全・清潔でない場合、検疫検査・検疫処置の対象となることがあります。

次に、一部食品を対象にした検疫条件として、特定食品に対する容器の種類、性状や密封性に関する規制があります。これらに関しては「輸入手続き」の「2.輸入通関手続き」および「3.輸入時の検査・検疫」の動植物検査検疫を参照してください。

最後に、食物安全・有害物質含有防止の観点からの食品包装規制として、トランプ ゲーム ブラック ジャックNZ）による規定とプラスチックの食品接触用途に関するオーストラリア・スタンダード（AS 2070-1999）があります。

FSANZによる規定はさらに3つのスタンダードに大別されます。

プラスチックの食品接触用途に関するオーストラリア・スタンダード（AS 2070-1999）は、新品および再生プラスチックの食品包装への使用に関して次のとおり規定しています。

新品プラスチック

1. 食品接触用途に使用される新品プラスチック材料は、次のいずれかの国際基準を満たすこと
   • 米国Food and Drugs Administration（FDA）によるFederal Regulations 21CFR Parts 170－199の関連規定（関連修正案などを含む）
   • 欧州委員会によるCommission Directives 89/109/EEC（Framework Directive）および 90/128/EEC（82/711/EEC および 85/572/EECなどの関連修正案などを含む）
2. 食品接触用途に使用される新品プラスチック材料に使用される着色料は欧州理事会による Resolution AP（89） 1, Resolution on the use of colourants in plastics materials coming into contact with food（関連修正案などを含む）を満たすこと

再生プラスチック

3. 一度一般消費者による使用、または印字を経た再生プラスチックは直接食品に接触する用途に利用しないこと
4. 新品プラスチックを使って容器を製造する過程で発生する廃棄原材料のリサイクルによって得られ、ほかのソースからのプラスチックによる混入がなく、かつ先に述べた1、2を満たす再生プラスチックのみを直接食品に接触する用途に利用すること

オーストラリアで販売する調味料は、トランプ ゲーム ブラック ジャックNZ）および「原産地ラベリング情報に関する2016年基準法」により、次の項目の表示が義務付けられています。

調査時点：2022年7月

食品安全・衛生規制

オーストラリアへ輸入される食品に関する安全・衛生規制はすべてトランプ ゲーム ブラック ジャックNZ）によって規定されています。調味料類の場合、「残留農薬」、「重金属および汚染物質」、「食品包装規制」に加え、、Standard 1.4.4による「禁止植物・菌類」に関する規制、Standard 1.5.2 による「遺伝子組み換え技術により生産された食品」に関する規制、Standard 1.6.1 による「微生物検出基準」が該当します。

調味料であっても「卵製品」としてオーストラリア農林水産省（DAFF）に対して輸入許可を申請する必要がある場合、積荷がオーストラリアの港または空港に到着する前に申請手続きを終える必要があります。

申請手続きはDAFFが運営するBICONウェブサイト上でアカウントを作成し、オンラインで行います。

「卵製品」に該当する場合、「輸入規制」の「3. 動植物検疫の有無」で記載の「健康証明書」の提出も必要になります。

共通の必要書類として、次の情報を含む通関書類を提出すること。

また、次の旨が分かるような記述を製品ラベル、インボイス、製造者・輸出者・提供者（輸入者）による申告のいずかれに明記する必要があります：
- HSコード0904－0910、2103に該当する植物由来の調味料類に関しては：

- HSコード2209に該当する食酢および酢酸由来の食酢代用品に関しては:

調査時点：2022年7月

動植物検査検疫

次の検疫条件を満たす必要があります：

1. 動物由来の原料を含まないこと
2. 十分に乾燥された状態で、新しく清潔なパッケージにより商業的に包装されていること
3. 内容物および包装に次のような検疫リスク物質が混入または付着されていないこと：土壌、種子、動植物の一部、生きた昆虫、排泄物
4. 「3.」を確認するための抜き打ち検疫の対象となる可能性がある。その際に検疫リスク物質の混入または付着が確認された場合、輸入者の負担で所定の除染方法による処理、国外返送、または廃棄をしなければならない
5. HSコード2103のうち、ソース類またはペースト類などに関しては十分な商業的調理（塩漬け、酢漬け、アルコール漬け、砂糖シロップ漬けなど）を経て密封容器（金属缶、密封蓋つきのガラス瓶、レトルトパックや真空パックなど）で包装され、一定の品質保持期限を有すること

調査時点：2022年7月

検疫条件に「人間の食用のみを目的とする輸入」なる条件が含まれたもの（原則として本ページの対象品目すべて）に関しては、動物の食用や獣医目的、肥料やバイオレメディエーションなどの環境目的に販売してはなりません。

なし

調査時点：2022年7月

オーストラリアに輸入される日本産の調味料は、関税を免除されます。

GST（商品・サービス税）が付加価値税（VAT）に該当します。オーストラリア国内で消費される商品のうち、コメや生鮮食品、小麦粉など、生活を維持するために最低限必要な食糧品などの一部例外を除き、ほぼ全ての商品・サービスに課されます。
GSTはFOB価格、海上／航空運賃、関税、保険を合わせた金額に対して10％が課されます。

調査時点：2022年7月

なし