ブラック ジャック コツ
ブラック ジャック コツ概要
OVERVIEW
2022年度は休止中
ブラック ジャック コツサイト・SNS
JFOODOでは対象国・地域の消費者に対し、現地言語でブラック ジャック コツサイトを制作しています。
2021年度に実施したブラック ジャック コツ
ACTIVITIES IN 2021
米国
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ブラック ジャック コツの特長や価値を伝えるため、現地のシェフを起用して、白みそ、麦みそ、合わせみそを使った4品のレシピを開発しました。また、現地の食関連メディアMILK STREETとのタイアップによるレシピも開発しました。
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ブラック ジャック コツに高い関心を持つ現地消費者を集めたオンラインコミュニティを開設して、2,000人以上の消費者にブラック ジャック コツの特長や調理法などを伝えました。また、特に参加度の高い200名超には、ブラック ジャック コツと開発したレシピを併せて紹介し、自宅での調理喫食の機会を提供して、今後の喫食意向を喚起しました。
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現地でブラック ジャック コツに関連するビジネスを行っている有識者を起用して、シェフや卸売業者などの業界関係者10名に対しオンラインの個別試食会を開催しました。ブラック ジャック コツの特長や調理法を伝え、知識を深めてもらい、取扱意向を高めました。
ブラック ジャック コツ報告
REPORTS
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2021年度のブラック ジャック コツ報告（米国）
(1.5MB)
調査報告書
REPORTS