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大分県の蔵元紹介 Invitation to Oita Breweries藤居醸造合資会社 FUJII JYOZO CO.,LTD
九州の大分の県南部、豊後大野市。四季折々の豊かな自然に恵まれたこの土地で、藤居醸造は昭和四年に創業しました。「うちの蔵でしか、できないことがある。」人と人の和を大切にしながら、昔ながらの道具や手法で造りを重ねてきました。小さな蔵だからこそ貫ける信念と、心で醸した、飲みごたえのある焼酎をめざす蔵元です。
We are located in Bungo-ono City in southern Oita Prefecture, Kyushu. Fujii Jyozo was established in this land blessed with nature’s bounty throughout the four seasons in 1929. We believe in the concept that “there are things we can do at our brewery which cannot be achieved anywhere else.” We value harmony among people, and have continued to use old-fashioned tools and methods in our production process. As a small shochu maker, our aim is to produce shochu well worth drinking while remaining true to our convictions.
特蒸泰明
焼酎
原料：麦 麦麹
蒸留方法：常圧蒸留
アルコール度数：25度
容量：720ml
国内小売価格：1,340円（消費税抜）
常圧蒸留のみの麦焼酎。麦本来の香ばしい香りと、飲みごたえのある重量感が特徴。脂ものや味の濃い料理とも相性良く、ロックまたはお湯割りがおおすすめです。
The Premium TAIMEI
Shochu
Materials：barley, barley-koji
Distillation：atmospheric distillation
Alcohol content：25%
Volume：720ml
Domestic Retail price：JPY1,340 exclude consumption tax
We only produce barley shochu by atmospheric distillation. Our shochu is characterized by a toasted aroma that comes from the barley, and a full-bodied quality. Pairing well with fried food or heavily seasoned dishes, we recommend drinking it on the rocks or mixed with hot water.
泰明 ここから
焼酎
原料：麦 麦麹
蒸留方法：常圧蒸留
アルコール度数：42度
容量：720ml
国内小売価格：4,000円（消費税抜）
長い期間をかけて醸造を楽しめる泰明。その年に一番いいと思える原料を使い、通常の2倍の時間をかけて仕込みました。毎年、年号が刻印された瓶で出荷されるためプレゼントにも最適です。
TAIMEI ”From Now On"
Shochu
Materials：barley, barley-koji
Distillation：atmospheric distillation
Alcohol content：42%
Volume：720ml
Domestic Retail price：JPY4,000 exclude consumption tax
TAIMEI is the result of slow brewing with pleasure. The best raw materials of any given year are used, and it takes twice as long as usual to create the finished product. Every year, we ship bottles inscribed with the year produced, making them the ideal gift.
梅萬
リキュール
原料：麦焼酎 南高梅 氷砂糖
アルコール度数：19度
容量：720ml
国内小売価格：1,440円（消費税抜）
手造り焼酎「特蒸泰明」に大分県産の南高梅を漬け込んだ贅沢な梅酒。梅の風味と香ばしい麦の香りを、ロックや炭酸割りでお楽しみください。
The "UMEMAN"
Liqueur
Materials：barley shochu, plum liqueur, rock sugar
Alcohol content：19%
Volume：720ml
Domestic Retail price：JPY1,440 exclude consumption tax
This luxurious umeshu (plum liqueur) is made by pickling nanko ume plums grown in Oita Prefecture in our handmade shochu, “The Premium TAIMEI (Tokujo Taimei).” Enjoy the taste of the ume and the toasted barely aroma to its fullest by drinking this on the rocks, or mixed with soda water.
お問い合わせ先
- 会社名
- 藤居醸造合資会社
- 住所
- 大分県豊後大野市千歳町新殿150番地1
- fujii@taimei-fujii.co.jp
- ウェブサイト
-
http://www.taimei-fujii.co.jp
Contact information
- Company Name
- FUJII JYOZO CO.,LTD
- Access
- 150-1 shinden, chitose-machi,Bungoono-city,Oita,JAPAN
- fujii@taimei-fujii.co.jp
- Website
-
http://www.taimei-fujii.co.jp
2020年7月更新
