海外農林水産・食品ニュース(Food & Agriculture)
日本酒コンクール「Kura Master」初開催 -フランス人による開催で日本酒普及に弾み-
(フランス)
パリ事務所発
2017年09月04日
2017年6月、パリでフランス人による初の日本酒コンクール「KuraMaster」が開催された。フランスで活躍するソムリエ、レストラン関係者、ホテル・料理学校関係者などのワイン専門家を審査員とした「フランス人によるフランス人のためのフランスの地で行う日本酒のコンクール」である。フランスではワインは料理との組み合せ(マリアージュ)を楽しむ文化であるため、日本酒と食事とのマリアージュにも重きを置くなど、フランスならではの視点が随所にちりばめられたコンクールとなった。
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