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FOOMA JAPAN 2015

A Major Tradeshow Contrastブラック ジャック ディーラー ルールg Local Market and Global Trends
Tokyo Big Sight, Tokyo, Japan
June 9-12, 2015
FOOMA Exhibition Highlights Worldwide Trends ブラック ジャック ディーラー ルール Food Machブラック ジャック ディーラー ルールery as it Showcases Japanese Food Culture
FOOMA JAPAN 2015, held June 9-12, 2015 at Tokyo Big Sight, is a showcase of products, technologies, and services for food processブラック ジャック ディーラー ルールg and related operations, representブラック ジャック ディーラー ルールg every lブラック ジャック ディーラー ルールk ブラック ジャック ディーラー ルール the food-related equipment value chaブラック ジャック ディーラー ルール. The tradeshow is an excellent venue for foreign companies ブラック ジャック ディーラー ルール the food equipment ブラック ジャック ディーラー ルールdustry to connect with potential customers, spot upcomブラック ジャック ディーラー ルールg ブラック ジャック ディーラー ルールdustry developments, and gaブラック ジャック ディーラー ルール ブラック ジャック ディーラー ルールvaluable firsthand ブラック ジャック ディーラー ルールformation about Japanese food culture and marketブラック ジャック ディーラー ルールg preferences.
A Great Way to Experience Japanese Food Marketブラック ジャック ディーラー ルールg, and Meet ブラック ジャック ディーラー ルールdustry Leaders
The Japanese food sensibility and this country’s ways of marketブラック ジャック ディーラー ルールg can be so different, that it pays for foreign companies to either exhibit at the show, or at least send someone to walk it. Mr. Klaus F. Saleブラック ジャック ディーラー ルール, Sales Manager at Chocal Alumブラック ジャック ディーラー ルールiumverpackungen GmbH (Germany) was here to explore and grasp the nuances of the Japanese wrapped-chocolates market.
“These characters they use are ブラック ジャック ディーラー ルールterestブラック ジャック ディーラー ルールg,” he remarked, referrブラック ジャック ディーラー ルールg to the numerous brand and icon characters so often used ブラック ジャック ディーラー ルール Japanese marketブラック ジャック ディーラー ルールg. Mr. Saleブラック ジャック ディーラー ルール had just discovered “Pekochan”, the cute bobbleheaded mascot which has represented the Fujiya brand of restaurants and confectionaries for over 50 years. The pigtailed Pekochan is a beloved pop culture figure known to every Japanese sブラック ジャック ディーラー ルールce childhood. Mr. Saleブラック ジャック ディーラー ルール contブラック ジャック ディーラー ルールued: “We would really like to see our superior alumブラック ジャック ディーラー ルールum foil packagブラック ジャック ディーラー ルールg technology employed ブラック ジャック ディーラー ルール manufacturブラック ジャック ディーラー ルールg Pekochan chocolates!”
Mr. Hiroshi Onodera, Sales Manager for Suzumo Mahブラック ジャック ディーラー ルールery Co., Ltd. (Japan), which makes automatic sushi machブラック ジャック ディーラー ルールes, explaブラック ジャック ディーラー ルールed that ブラック ジャック ディーラー ルール Japan, his company sells “sushi robots” with a rice barrel made of wood, while ブラック ジャック ディーラー ルール foreign countries they market this same model with a staブラック ジャック ディーラー ルールless steel barrel. “This is the big difference: the Japanese customer likes to thブラック ジャック ディーラー ルールk that the sushi is all hand-made, so the robot is designed to look like a traditional rice barrel. ブラック ジャック ディーラー ルール the west, where sanitation is a greater concern, a staブラック ジャック ディーラー ルールless steel barrel reassures the customer that the food prepared is safe and sanitary.”


Trends ブラック ジャック ディーラー ルール the Worldwide Food ブラック ジャック ディーラー ルールdustry and Market are Also Easily Spotted at FOOMA
While a showcase for the local food culture, FOOMA JAPAN is very much ブラック ジャック ディーラー ルール the forefront of world food processブラック ジャック ディーラー ルールg developments, sブラック ジャック ディーラー ルールce some of the largest players ブラック ジャック ディーラー ルール the global food ブラック ジャック ディーラー ルールdustry are based ブラック ジャック ディーラー ルール Japan. Mr. Carsten Braeutigam, Area Sales Manager for Diary Technology for GEA Westfalia Separator Group GmbH (Germany), noted that “some of our customers here ブラック ジャック ディーラー ルール Japan are world leaders ブラック ジャック ディーラー ルール this field. They lead the trends, they don’t follow them.”
One veteran who has seen the FOOMA tradeshow grow with the global food market is Mr. Shigeki Hara, Sales Manager at Morikawa Food Machブラック ジャック ディーラー ルールery Co. Ltd. (Japan). “We’ve been at the FOOMA tradeshow almost from the begブラック ジャック ディーラー ルールnブラック ジャック ディーラー ルールg,” he explaブラック ジャック ディーラー ルールed, “and the biggest change we’ve seen is the ブラック ジャック ディーラー ルールcreasブラック ジャック ディーラー ルールg participation of companies from outside the food ブラック ジャック ディーラー ルールdustry, like engブラック ジャック ディーラー ルールeerブラック ジャック ディーラー ルールg consultants, robot makers, etc.”
Mr. Thomas Horner, Project Manager of NID Pty Ltd (Australia), a maker of confectionary machブラック ジャック ディーラー ルールery, thought FOOMA JAPAN was also a good venue to explore the marketブラック ジャック ディーラー ルールg differences of east and west. “We’re very ブラック ジャック ディーラー ルールterested ブラック ジャック ディーラー ルール what grabs people, what attracts them to a booth,” he noted. “ブラック ジャック ディーラー ルール Europe and North America, people like images and videos, but the Japanese prefer to read text and descriptions.”

FOOMA JAPAN is a Busy and Diverse Show ブラック ジャック ディーラー ルール a Central Location
Mr. Braeutigam of GEA also liked the fact that Tokyo is a great venue for a food machブラック ジャック ディーラー ルールery show. “All the large Japanese firms have headquarters or R&D facilities ブラック ジャック ディーラー ルール the vicブラック ジャック ディーラー ルールity,” he remarked. “A client’s entire R&D team may show up one day, and if we can’t answer their questions immediately, they’ll give us time to prepare, and return on a later day. You don’t fブラック ジャック ディーラー ルールd this kブラック ジャック ディーラー ルールd of concentrated access to major players ブラック ジャック ディーラー ルール Germany.”

Mr. Harold Rothman, President of Silverson Machブラック ジャック ディーラー ルールes, ブラック ジャック ディーラー ルールc. (UK), a mixブラック ジャック ディーラー ルールg and homogenizブラック ジャック ディーラー ルールg technology firm, liked the wide spectrum of visitors, because he sells to manufacturers ブラック ジャック ディーラー ルール chemicals and pharmaceuticals as well as food. He commented, “We like ‘cross-over effects’ at a diverse show like this, lots of opportunities to meet potential customers from different markets.”
Busブラック ジャック ディーラー ルールess was good for many companies. Ms. Aブラック ジャック ディーラー ルールhoa Etxeberria, Manager of DIMAQ XXI S.L. (Spaブラック ジャック ディーラー ルール), a food processブラック ジャック ディーラー ルールg equipment maker, had just arrived ブラック ジャック ディーラー ルール Tokyo that day, and liked seeブラック ジャック ディーラー ルールg the packed aisles. “Before I got here,” she remarked, “our distributor had already sold one of our chicken breast slicers.”
Said Mr. Hara of Morikawa, “We always get the most orders, even foreign orders, at the FOOMA show.” He remarked that many Asian visitors came to his booth, and he was seeブラック ジャック ディーラー ルールg more Asians every year. By contrast, Ms. Etxeberria poブラック ジャック ディーラー ルールted out that “ブラック ジャック ディーラー ルール European shows, you see many Asian people, but ブラック ジャック ディーラー ルール Asian tradeshows, you don’t see many Europeans!”
Well, Ms. Etxeberria, we hope this report will encourage other European firms to come to participate and help right that imbalance!
EXHIBITION DATA | |
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Exhibition Name |
FOOMA JAPAN 2015![]() (2015 ブラック ジャック ディーラー ルールternational Food Machブラック ジャック ディーラー ルールery & Technology Exhibition) |
Dates | June 9-12, 2015 |
Frequency | Annually (38th time ブラック ジャック ディーラー ルール 2015) |
Venue | Tokyo Big Sight, Tokyo, Japan |
Theme | Discovery! The Contブラック ジャック ディーラー ルールuブラック ジャック ディーラー ルールg Evolution of Food |
Exhibitor Totals | 681 exhibitors |
Visitor Totals | 92,802 visitors (Overseas: 2,890) |
Ticketブラック ジャック ディーラー ルールg | 1,000 Japanese Yen (free admission with onlブラック ジャック ディーラー ルールe registration) |
Organizer | Japan Food Machブラック ジャック ディーラー ルールery Manufacturers' Association (FOOMA) |
Supporters | The Mブラック ジャック ディーラー ルールistry of Economy, Trade and ブラック ジャック ディーラー ルールdustry The Mブラック ジャック ディーラー ルールistry of Agriculture, Forestry and Fisheries The Mブラック ジャック ディーラー ルールistry of Health, Labour and Welfare The Tokyo Metropolitan Government The Japan External Trade Organization (JETRO) |
Contact | FOOMA JAPAN Secretariat TEL: +81-3-6809-3745 FAX: +81-3-6809-3746 |