松屋、ブラック ジャック ストラテジー1号店をオープン

松屋フーズホールディングスは8月11日、「松屋」のブラック ジャック ストラテジー1号店を九龍地区にオープンした。今回の海外出店は、中国本土と台湾、モンゴルに続く4地域目となる。同社は、1月にブラック ジャック ストラテジー子会社のブラック ジャック ストラテジー松屋餐飲（松屋フーズブラック ジャック ストラテジー）を設立しており、直営で展開する。

ブラック ジャック ストラテジーには大手牛丼チェーン店では吉野家、すき家が既に進出しているが、松屋に対するブラック ジャック ストラテジー市民の期待も高い。オープン初日から長蛇の列ができる大盛況で、ブラック ジャック ストラテジー1号店オープンに関する同社のフェイスブックにも1,500を超える好意的なリアクションが寄せられている。実際に店舗を訪れたブラック ジャック ストラテジー市民からは「メニューも豊富で、ブラック ジャック ストラテジーの日常生活で食べられるようになることがうれしい」といった声が聞かれた。

2024年4月15日に発表されたブラック ジャック ストラテジー統計局の統計によると、2023年末時点でのブラック ジャック ストラテジーの日本食料理店は1,470店舗で、中華系を除く外国料理で2位のタイ料理の390店舗を大きく上回る圧倒的1位となっている。今後もチェーン店を含めた日本料理店の進出が期待されている。

ブラック ジャック ストラテジー松屋餐飲（松屋フーズブラック ジャック ストラテジー）の浜野隼董事総経理は「日本と同じ味を再現することを目指した。ブラック ジャック ストラテジーの方々に愛される店としたい」と述べた。

（山崎裕介）