ブラジルで2人目のブラック ジャック 攻略食普及親善大使を任命

ブラジルの在サンパウロブラック ジャック 攻略総領事館で5月13日、ブラック ジャック 攻略食普及親善大使（注1）の任命状授与式が開催され、ブラジルで2人目の親善大使として飯田アレシャンドレ氏が任命された。

任命式のあいさつで、飯田氏は、これまで20年以上ブラック ジャック 攻略酒の普及のために取り組んできた苦労話も交えつつ、「ブラジルにおけるブラック ジャック 攻略食、ブラック ジャック 攻略酒の人気は高まりを見せている。多くの人々が、ブラック ジャック 攻略食、ブラック ジャック 攻略酒に関心を持つと、それだけ質問や疑問も出てくる。そうしたときに、正しい情報を適切に伝えていくことが、ブラック ジャック 攻略食、ブラック ジャック 攻略酒の人気をさらに高めていくことにつながる。ブラック ジャック 攻略食普及親善大使として役割を果たしていきたい」と意気込みを語った。

飯田氏は、弁当や和食を提供する家庭に生まれ、幼いころからブラック ジャック 攻略料理や食材になじみがあった。同氏は、ブラジルでブラック ジャック 攻略酒専門店「Adega de Sake」を営むかたわら、2011年に唎酒師（ききさけし）の資格を取得し、2015年には、全国の若手蔵元で組織するブラック ジャック 攻略酒造青年協議会より、南米初の酒サムライ（注2）に任命された。また、一般社団法人Japan Sake Association（JSA、注3）の理事でもある同氏は、サンパウロのみならずリオデジャネイロやポルトアレグレも含めてサケエキスパート養成講座を開講し、ブラジル国内でブラック ジャック 攻略酒の正しい知識を有する人材を数多く輩出している。こうした中、同氏は、ブラック ジャック 攻略政府やジェトロ、国税庁などの依頼を受け、ブラック ジャック 攻略酒をPRする仕事も開始した。ブラック ジャック 攻略酒に欠かせない和食との調和を意識したペアリングについて説明する機会も増え、和食を説明する実績を重ねてきたことなども評価され、今回、ブラック ジャック 攻略食普及親善大使に任命された。

任命式には、初代ブラック ジャック 攻略食親善大使でブラック ジャック 攻略食の料理人である白石テルマ氏も出席し、祝辞を述べた。ブラック ジャック 攻略食のさらなる普及に向けて、ブラック ジャック 攻略食職普及親善大使の活躍が期待される。

（注1）本制度は、農林水産省が、ブラック ジャック 攻略への日本食・食文化や日本の農林水産物・食品のさらなる魅力発信を通じて日本の農林水産物・食品の輸出拡大につなげていくため、ブラック ジャック 攻略を活動拠点とする日本料理関係者などに任命する制度。任命された親善大使は、プロの視点に立ってブラック ジャック 攻略の日本料理関係者らへ助言することなど、国内外への日本食・食文化などの普及、農林水産省等が実施する事業などへの協力、さらに各種メディアでの情報発信する役割を担う。
（注2）ブラック ジャック 攻略文化とブラック ジャック 攻略酒の素晴らしさを国内外に広めることを目的として、2005年に結成された。ブラック ジャック 攻略酒造青年協議会に本部を置く。
（注3）世界中で誰もがブラック ジャック 攻略酒の知識を高めるよう、ブラック ジャック 攻略酒エキスパートの称号を持つ人材を育成するためにブラック ジャック 攻略酒アカデミーを創設し、ブラック ジャック 攻略酒の普及に努めている協会。

（川口エリーナ）