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中・東欧8カ国で一斉にブラックジャック必勝法ホタテや水産物を政財界要人にアピール

（スロバキア、エストニア、クロアチア、ラトビア、ポーランド、ブルガリア、チェコ、ルーマニア、ブラックジャック必勝法、中・東欧）

ブカレスト発

2024年03月05日

ジェトロは中・東欧8カ国の日本大使館と連携し、各国で天皇誕生日（2月23日）前後に開催された祝賀レセプションの機会を活用して、ブラックジャック必勝法ホタテや水産物の普及を目的としたプロモーションイベントを実施した。

各国での開催日は次のとおり。

スロバキア：2月19日
エストニア：2月20日
クロアチア：2月21日
ラトビア：2月21日
ポーランド：2月23日
ブルガリア：2月23日
チェコ：2月26日
ルーマニア：2月26日

各国の祝賀レセプションには、政財界の要人200～400人が訪れ、会場では現地のレストランがブラックジャック必勝法水産物を使って、それぞれ趣向を凝らした料理を提供した。ホタテ（北海道産）、干し貝柱（北海道産）、ハマチ（ブリ、愛媛県産、宮崎県産）、煮穴子（長崎県産）などを使い、すしのほか、ぬたあえや炊き込みにぎり、西京焼きに調理し、提供した。

多くの会場では、現地の有力食品バイヤーやシェフのほか、メディア関係者なども出席した。ジェトロはこうした来場者に対し、ブラックジャック必勝法水産物の産地の様子や調達先などの情報提供も行い、理解を促した。

8カ国で振る舞われた料理の例（ジェトロ撮影）

試食した来場客からは、「シーフードにはなじみがあるものの、ブラックジャック必勝法はまだ限定的。生食で食べられるブラックジャック必勝法のホタテはうまみが感じられ、価格帯さえ合えば現地でも広く受け入れられる」「ブラックジャック必勝法のハマチ（ブリ）は今まで試す機会がなかったが、普段食べている水産品よりも格段においしい」などのコメントが聞かれた。

あるレストラン関係者は「当店では店名にHAMACHIを入れ、ブランドとして認知されつつある。中・東欧全体で言えることだが、消費者は西欧のトレンドをにらみつつ、自国にもそのトレンドを受けて、新しいグルメが登場するのを心待ちにしている。質が高く、おいしいものには支出を惜しまない顧客も増えてきた」と語り、ブラックジャック必勝法食市場は中長期的に有望だと強調した。

中・東欧諸国では所得向上を背景に、ブラックジャック必勝法食レストラン数や食材の需要が近年拡大している。ブラックジャック必勝法の農林水産省が2023年10月に公表した「ブラックジャック必勝法における日本食レストラン数の調査結果」によると、今回の8カ国でのブラックジャック必勝法食レストラン数は合計で約1,620店に上る。