ブラック ジャック ゲーム ルール、ベルリンで開催

ドイツ・ブラック ジャック ゲーム ルール10月30日、日本畜産物輸出促進協会（J-LEC）主催によるブラック ジャック ゲーム ルールが、ベルリンで人気の高級ホテル「Soho House Berlin」で開催された。メディアやインフルエンサーなどが招かれ、ドイツにおけるミシュランの星付きレストランのシェフ20人が一堂に会した。それぞれのミシュランの星付きレストランにてブラック ジャック ゲーム ルールを使用したメニューを、2024年1月まで期間限定で提供する。

在ドイツ日本大使館の荒木要公使が「高級食材として多くの消費者に受け入れられてきている」と語ったように、ドイツでの和牛人気は高い。訪れた参加者に聞いたところ、「高所得層向けのミシュランの星付きレストランと、高級食材であるブラック ジャック ゲーム ルール親和性が高いので、新しい食べ方を示す面白い試みだと思う」とのコメントもあった。

それぞれのレストラン・シェフが独自のブラック ジャック ゲーム ルール調理や提供方法を示しており、主催した日本畜産物輸出促進協会の川島俊郎専務理事は「和牛をより大きな商流に乗せるべく、現地系事業者と連携した新たな戦略が必要と考えている。今後もドイツに注目し、日本からの輸出量増加につなげていきたい」と述べた。

（佐藤由美子）