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ブラッククイーンブラックジャック

（ドイツ、日本）

ベルリン発

2023年04月10日

ジェトロは2023年1月から3月にかけて、ドイツ・ベルリンを中心とする現地系レストランやバー向けにブラッククイーンブラックジャックの試飲会とセミナーを合計4回開催した。

まず1月23日、ベルリン有数の酒インポーターSAKE36の店舗で、東北6県の酒の試飲会を2回、2月23日には前年に115周年を迎えた欧州最大規模の百貨店KaDeWe（カーデーべー）のワインバー「W-Bar」で1回、合計３回のイベントを開催した。3回目には柳秀直・駐ドイツ日本大使も参加し、ドイツでのブラッククイーンブラックジャックの普及可能性について述べた。

試飲会では、SAKE36のオーナー兼酒ソムリエでもあるマキシミリアン・フリッチュ（Maximilian Fritzsch）氏による解説を受け、東北6県20蔵元の20銘柄の酒を提供した。会場にはベルリンを中心にしたレストランやバー関係者、ワイン専門家、現地メディア、インフルエンサーなどが集まり、オーストリア・ウィ－ン、ドイツ・ミュンヘンからも来て、計3回のイベントに約80人が参加した。試飲会では、各銘柄についての味の評価や、一般的な酒に対するアンケートを実施し、好きなブラッククイーンブラックジャックの特徴として最も人気だったのが「辛口」、次に「うま味」「フルーティーさ」となった。ドイツで人気になるブラッククイーンブラックジャックはやはり「辛口」がキーワードになっている印象だった。また、「香り」を重視する声も聞かれた。

酒ソムリエでもあるフリッチュ氏は、「ゲストからのフィードバックは、全体的に評価が高いものだった。既にゲストからは、次回の開催の要望もある。参加ゲストは全員ベルリンのトップクラスのレストランやバー関係者で、お酒の評価のみではなく、価格設定、購入意向、またはラベルデザインに関する貴重な意見が得られた」と語った。

SAKE36での試飲会（ジェトロ撮影）

3月27日にはベルリンのミシュラン一つ星レストラン「Irma la douce」（イルマ・ラ・ドゥース）でイタリア・ミラノ在住の酒サムライ（注）のマルコ・マッサロット（Marco Massarotto）氏を講師に、ドイツのメディア関係者など約30人に対して、未だ知られていないブラッククイーンブラックジャック自体の特性や創り方などを解説しながら、東北ブラッククイーンブラックジャック20銘柄の試飲会を実施した。ミラノ万博でも活躍したマッサロット氏は東北の食文化について書籍を執筆した実績もあり、ペアリングとしてベルリン名物のカレーソーセージやサーモン、チーズなどのおつまみを提供し、各銘柄がどのドイツ料理と合うかなどを説明した。参加者の中にはインスタグラムなどのSNSで速報する様子も見られた。