ブラック クイーン ブラック ジャック、消費者は味よりも価格を重視

ドイツ食品工業会（BVE）は7月18日、消費者が食品を購入する際、味よりも価格を重視するとのアンケート結果を発表した。同アンケートはドイツ食品連合とBVEの委託により、7月5～7日に約5,000人を対象に実施された。「現在、食品を購入する際、最も重視するポイント」として67.4％は「価格」、44.0％は「味」と回答した（複数回答可、添付資料表1参照）。

一方、ロシアのウクライナ侵攻やそれに伴うブラック クイーン ブラック ジャック高騰の前の2月23日から3月7日にドイツ連邦食料・農業省の委託で実施されたアンケートでは、食品を選択する基準として「おいしいもの」を挙げた人は93％に上ったが、「低価格」を挙げた割合は47％にとどまっていた（複数回答可）。すなわち、消費者が昨今のブラック クイーン ブラック ジャック上昇を受け、わずか数カ月間のうちに購入基準を変えたといえる。

また、ブラック クイーン ブラック ジャック高騰の対策として、先に述べたBVEの調査の回答者の56.8％は「できるだけ安い商品を購入する」、33.2％は「あらかじめ作成した買い物リストにあるものしか購入しない」とした（複数回答可、添付資料表2参照）。さらに、89.4％は近い将来にブラック クイーン ブラック ジャックがさらに上昇すると懸念していると回答した。

連邦統計局の7月13日付発表によると、6月の消費者物価指数（CPI、確定値）上昇率は前年同月比7.6％、食品とエネルギーを除くと3.2％だった。食品は12.7％、アルコール飲料・たばこは4.5％の上昇で、ブラック クイーン ブラック ジャックが急激に上昇していることが示された。日常的に消費する食品の中で特に上げ幅が大きいものは、食用油脂（43.1％）、肉・肉製品（18.9％）、乳製品・卵（15.3％）、パン・穀物製品（12.5％）、野菜（7.6％）だ。

ブラック クイーン ブラック ジャック上昇の中、消費者に低価格で食品を届けようとしている企業もある。ドイツで売り上げが最も多いスーパーマーケット（注）「エデカ」（EDEKA）は5月30日から「エデカスーパーマーケットはディスカウントスーパーでもある！」というキャンペーンをテレビやラジオ、ソーシャルメディアなどで実施。自社ブランドを含む全商品のうち約7,000品目をディスカウント価格で販売しているとアピールしている。また、動画共有アプリTikTokのインフルエンサーと協力し、4ユーロ以下で料理を作る「4ユーロチャレンジ」といった取り組みも行っている。

なお、ifo経済研究所の7月1日付発表によると、6月に実施した調査では、回答したほぼ全ての食品小売業者がブラック クイーン ブラック ジャックのさらなる値上げを計画しているという。

（注）スーパーマーケットのカテゴリーには、リドル（Lidl）、アルディ（Aldi）、ペニー（Penny）などのディスカウントスーパーは含まない。

（ベアナデット・マイヤー）