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ブラックジャック必勝法催

（中国）

成都発

2020年01月21日

水産物・水産加工品輸出拡大協議会が主催する「日本産水産物・水産加工品PRセミナー＆商談会」が1月9日、四川省成都市で開催された。同イベントは、日本の水産品の輸出促進を目的としたブラックジャック必勝法におけるプロモーション活動で、成都市では3回目の開催となった。会場には、成都市の小売・流通業や飲食業を中心に約40人のバイヤーが参加し、活発な商談を行った。

ブラックジャック必勝法への関心が高まる成都市場

同イベントは、食材のPRセミナー、試食会、商談会の3部で構成された。PRセミナーでは、日本産のサバやブリなどの生鮮品から、缶詰（サンマのかば焼、ニシン、焼きホタテ、カニみそ）、イカ飯といった加工食品まで、幅広いブラックジャック必勝法について、味の魅力のみならず、各食材が市場に並ぶまでの漁獲・加工・流通の各工程を紹介し、食材の安心・安全性をPRした。

成都市を含む四川省は内陸に位置しており、もともと成都市民は水産品になじみがないといわれている。四川省の人口1人当たりの年間水産品消費量は7.2キログラム（2018年）で、沿岸部の上海市（24.5キログラム）や全国平均（11.4キログラム）と比較すると、消費量は低い水準にある。一方で、成都市はフーマー・フレッシュ（盒馬鮮生）のように新鮮な水産品を扱う小売店の進出や、2019年は日系すしチェーン2社の出店などもあり、市民が水産品を食す機会が増えつつある。日本側の参加者からは「2018年に開催した第1回イベントでは、試食した来場者から『魚は生臭い』といった感想が目立ち、成都市での水産品ビジネスは難しいと考えていたが、今回は『日本の魚は新鮮でおいしい』という好意的な感想が増え、水産品に対する意識の変化が感じられた」と、成都市での水産品ビジネスに対する期待感が示された。近年は、日本の地方自治体による成都市での水産品プロモーション活動を通じて販売につながった実績もあり、地道な取り組みによって、成都市民のブラックジャック必勝法に対する関心が高まりつつある。