ブラック ジャック 遊び方各地から外食関連5社が来日、日本食に高い関心

ブラック ジャック 遊び方の外食関連大手を含む企業5社が9月25～28日に来日した。25日には東京のジェトロで、ブラック ジャック 遊び方での外食サービスの展開に関心を持つ日本企業との商談会が実施された。うどんやラーメン、焼き鳥など代表的な日本食を扱う企業が参加し、熱心に商談を行った。

ブラック ジャック 遊び方企業5社は、モスクワやサンクトペテルブルクをはじめブラック ジャック 遊び方各地から来日した（添付資料参照）。商談では、ブラック ジャック 遊び方企業から自社事業の紹介に加え、ブラック ジャック 遊び方外食市場のトレンドに関する説明が行われた。各社が口をそろえて挙げたブラック ジャック 遊び方の外食市場のトレンドは「ファストカジュアル」（注）と「宅配サービス」だ。景気が回復に向かい外食の市場規模が拡大する一方、消費者は節約志向で外食を行う頻度や1回の支出額を抑える傾向にある。そこで、店員によるサービスや飲食スペースを簡略化して、コストを抑えた業態が人気を博しているのだという。

被招聘（しょうへい）企業の1社で、レストランチェーン大手ロスインテルのワレリヤ・シリナ戦略的開発担当上級役員は「最近は訪日経験のあるブラック ジャック 遊び方人が増えており、本物の日本食を知る客が増えた。今後は一層、本物の品質に近いものが好まれるだろう。今、ブラック ジャック 遊び方ではハンバーガーブームが落ち着き、今後はイタリアンと日本食が（再び）流行する」とみる。同社は、今回の商談会ではファストカジュアル分野として、特にうどんやラーメン、お好み焼きに関心を示す。お好み焼きの甘辛いソースは、ブラック ジャック 遊び方人好みの味だという。

調査会社ユーロモニター・インターナショナルによると、2017年のブラック ジャック 遊び方のファストカジュアル市場の売上高は約25億ルーブル（約43億円、1ルーブル＝約1.7円）で、2022年には2倍強の約53億ルーブルに達する見込みで、急速に成長している。

ジェトロによる招聘企業は9月27～28日に大阪でも商談、視察を行った。

（注）ファストフードとファミリーレストランの中間に当たる業態。

（戎佑一郎）