2016年工業調査（企業編）、製造業で食品のシェア高まる

ブラジル地理統計院（IBGE）は6月21日、2016年工業調査（企業編）（注）を発表した。同調査によれば、2016年の工業分野の企業数は32万1,186社、そのうち鉱業は5,637社、製造業は31万5,549社となっている（表参照）。

製造業に関して業種別に企業数が多い順にみると、縫製・衣料・同部分品（4万9,994社）、金属製品（機械を除く）（3万9,589社）、食品（3万8,537社）と続く。一方、従業員数は工業分野全体で774万1,779人、うち鉱業は19万2,372人、製造業は754万9,407人だった。製造業に関して業種別に従業員数が多い順にみると、食品（170万4,691人）、縫製・衣料・同部分品（64万4,331人）、金属製品（機械を除く）（47万724人）の順となった。

約10年前（2007年）の調査結果との比較では、製造業の上位3つの業種は同じだ。ただし企業数でみると、食品が24.3％増加している一方、縫製・衣料・同部分品は2.3％増にとどまった。従業員数でも、食品は27.0％増なのに対して、縫製・衣料・同部分品は2.1％減となっている。つまり製造業の中で、食品の存在感が増していることが分かる。食品は2007年に製造業の企業数で11.4％を占めていたが、2016年には12.2％となり、従業員数では18.3％から22.6％に上昇した。

なお、工業全体で売上額の構成比をみると、（1）2016年に工業活動により生じる財とサービスの売上額の割合が79.6％、（2）工業活動以外の売上額（自社で生産していない商品の販売や輸送、売電など）が9.4％、（3）その他売上額（不動産、金融収入など）が11.0％だった。2007年の調査では（1）の割合は86.0％、（2）が6.0％、（3）が8.0％で、本業以外の売上額の割合が上昇している。

工業全体でのコストの構成比に関して2016年の結果をみると、（1）原材料費が38.4％、（2）その他コストが29.8％、（3）人件費が14.1％となった。これも2007年の調査では（1）の割合は47.0％、（2）は23.9％、（3）は13.1％だった。つまり、原材料費の比率が大きく低下した一方、その他コストと人件費の割合が高まっている。なお、その他コストには賃料、リース代、出張費、委託サービス費などが含まれる。

（注）同調査は企業が回答するアンケートを基にサンプル集計したもの。対象企業は、いわゆる納税番号に当たる全国法人登録（CNPJ）があり、社会保険システムを管轄する労働・雇用省の社会21 トランプ年報（RAIS）に登録され、IBGEの企業中央登録（CEMPRE）で活動実態が確認されている企業、つまりインフォーマル企業を含まない。

（二宮康史）