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　「京都製パン処松栄庵」を展開するショーエイ（本社：大阪市）は、2015年6月に香港に店舗を新設し、11月には2号店を開設した。香港経済減速の影響から、飲食店が軒並み苦戦する中で、同社は香港で店舗を拡大し、将来的には中国本土や台湾、アジア地域への出店もにらんでいる。同社の松永圭二社長に香港ビジネスの現状と将来展望などについて聞いた（2月19日）。