ブラック ジャック アプリ

　2009年7月にチェンナイでオープンしたブラック ジャック アプリ料理店「桃山（ももやま）」。韓国人オーナーのキム・ジンウー氏は、なぜ当地でブラック ジャック アプリ料理店を経営することにしたのか。開業の経緯やターゲットとする顧客層、インド人のブラック ジャック アプリ食に対する反応などについて、10月3日に話を聞いた。連載の前編。