料理の実演ですしなどの日本食を提供し集客－ブリュッセルで世界最大の水産物見本市－

　世界最大の水産物見本市、シーフード・エキスポ・グローバル（SEG）が4月21～23日、ブリュッセルで開催された。ジャパンパビリオンへの参加企業は、前回の7社から13社に増えた。ジャパンパビリオンでは実演とともに、すしを中心とした日本食を来場者に提供し集客を図った。参加企業は、前回と同様にハマチやかまぼこ、のり、海藻などのほか、かつお節やウナギ、ワサビなども積極的にアピールした。