世界の麺類を取りそろえ成長するダイニング−北米フランチャイズ10社の出店戦略（10）−

コロラド州デンバーに本社を置くヌードルズ・アンド・カンパニーは、25種類の世界の麺類を取りそろえ急成長している。1995年の1号店開店以降、フランチャイズの活用で着実に店舗数を増やし、全米31州に425店舗を展開する規模に成長している。