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「カナダ人のための食品安全法」施行（2015年6月の予定）に向け、カナダ食品検査庁（CFIA）が新規制案の整備を進める中、さまざまな審議課題についてのパブリックコメントの受付が行われている。連載の前編では、審議課題のうち、日本の食品輸出の観点から関連性の高い「外国食品安全無料 カジノ ゲーム評価の枠組み」について説明する。