和食レストランは11年秋から客足が回復−欧州の日本食品市場、震災後の現状（5）−

東日本大震災後にEUが導入した日本産食品に対する放射線検査規則により、当地でビジネスを展開する日本食品関連企業は、食材の調達に支障が出ているという。だが、売上高や客足は、2011年秋から震災前の水準に戻っているようだ。