新商品投入で市場を開拓−欧州の日本食品市場、震災後の現状（4）−

日本食人気は、東日本大震災後も大きな影響は受けていないようだ。販売される日本食の多くが日本産ではなかったこともあり、消費者の対応は冷静だった。即席麺を生産・販売する味の素ポーランドは、EUが導入した食品輸入規制への対応を契機に現地調達を拡大し、コスト削減につなげている。さらに包装のデザイン見直しや新商品の投入などにより、国内市場の開拓に積極的に取り組んでいる。